Sabah İzmir Adnan Menderes Havalimanı İç Hatlar Terminali Sunexpress Havayolları Kontuarı önünde saat 08:30`da buluştuktan sonra Sunexpress Havayollarının XQ 9114 sefer sayılı uçuşu ile 09:55`de Kars`a hareket ediyoruz.12:05 varışımızla birlikte bizleri bekleyen aracımız ile buluşuyor ve öğle yemeğimizi almak üzere yöresel yemeklerin ve meşhur Kaz Etinin tadına bakabileceğimiz restaurantımıza gidiyoruz.Kars`a gelip de yöresel lezzetler yenilmeden gidilmez elbet; Meşhur Kaz Eti, Hangel, Evelik (madımak) Çorbası, Piti gibi yöresellerden oluşan öğle yemeğimizin tadına bakıyoruz. Ardından Sarıkamış`a hareket ediyoruz.Kısa süren otobüs yolculuğumuzun ardından Sarıkamış`a ulaşıyoruz.Allahüekber Dağları`nda donarak can veren yiğitler için inşa edilmiş Sarıkamış Şehitliği`ni ziyaret ediyoruz. Saygı ve Şükran ile şehitlerimizi anıyoruz.Ardından Sarıkamış şehir merkezine hareket ediyor,Sarıkamış`ın önemli tarihi yapısı Katerina Köşkü`nü (Hava ve Yol şartları imkan verirse) görüyoruz.  1896 yılında  dönemin Rus Çarı 2.Nikola tarafından Av Köşkü olarak inşa edilen yarı ahşap yapı, harap durumda olsa da, hala görkemini korumakta.Ardından KARS şehir merkezine dönüyoruz.Meşhur Kars peynirlerinin tadına bakacağımız ve alışveriş yapacağımız mandıra dükkanımıza uğruyoruz. Kars şehir merkezinden ayrılıyor ve otelimize giderken Rus işgali döneminde Aziz Alexander Nevsky Kilisesi adıyla işlev gören ve şimdiki adı ile  Fethiye Camii olarak bilinen önemli yapıyı panaromik olarak görüyoruz.Kars`ta oldukça çok görülen Rus Mimarisi özelliği gösteren yapılardan birisidir. 19. yy. da Ruslar tarafından kilise olarak yaptırılmış ve sonrasında camiye çevrilmiş bu mimari eseri de gördükten sonra Programımıza,  bir diğer adı ile Kanlı Tabya olan Kafkas Cephesi Harp Tarihi Müzesi ile devam ediyoruz.Kafkas Cephesi Harbi`nin tüm detaylarını göreceğimiz bu tabya bize, vatan uğruna askerlerimizin nasıl bir ağır koşulda savaştıkları hakkında, bilgi verecek. Asker Mektupları, Cephe Hastanesi ve Balmumu Asker canlandırmaları ile etkileyici ve manevi havası olan bu müzeyi Rehberimizin anlatımları eşliğinde gerçekleştirdikten Kars`ın önemli gezi noktalarından biri olan, Ebü`l Hasan Harakani için yaptırılmış Evliya Camii`ne gidiyoruz. Türbesi de bu camide bulunan Ebü`l Hasan Harakani, Anadolu`nun Türkleşmesinde ve İslamlaşmasında yeri bulunan ilk Evliya Alperenlerden biridir.Bu sebeple Evliyanın türbesinin bulunduğu yere Padişah III. Murad`ın emri ile Evliya Camii yaptırılmıştır.Rehberimizden cami ve türbe hakkında gerekli bilgileri aldıktan sonra Bagratlı Krallığı Döneminde Kral Abbas tarafından İ.S 932-937 yılları arasında yaptırılmış Kümbet Camii`ne gidiyoruz. Defalarca ibadethane şekli değişen bina üzerinde bulunan taş kabartmalardan ötürü 12 Havari Kilisesi olarak da bilinmektedir. Buradaki anlatımımız ve fotoğraf molası sonrası Kars Çayı, Kars Kalesi (panaromik), Kale Meydanı ve Tarihi Kars Çayı Köprüsü`nü görerek Akşam yemeği ve konaklama otelimizde.Dileyen misafirlerimizle tarihi bir mekanda akordiyon eşliğinde gerçekleşecek olan Ateş Parti`sine katılarak sıcak şaraplarımızı yudumluyoruz.

Konaklama Oteli: 4*Kars Kale Otel

Sabah otelde alınacak kahvaltı sonrasında Ani Harabeleri`ne gidiyoruz.Yüzyıllar boyunca birçok krallık ve imparatorluk tarafından yönetilen, bir zamanlar bölgede önemli bir merkez olan ve bugün harabe bir şehir olarak Ermenistan-Türkiye sınırında bulunan Ani Harabeleri görenleri zamanın ötesine götürecek. Bu tarihi yerleşimde gezeceğimiz yerler sırasıyla Surlar ve Aslanlı Kapı, Ebu’l Manucehr Camii, Aziz Gregor Kilisesi, Surp Kirkor Kilisesi, Meryem Ana Katedrali, Ipekyolu Köprüsü olacak. Bu tarihi örenden ayrıldıktan sonra yolumuz üzerinde bulunan Subatan Köyü Anıtı`nı Panaromik olarak görüp bilgileniyoruz. 570 Şehidimizin anısına dikilen anıt Doğu`nun tarihine kanıt niteliğindedir Doğu Anadolu`nun en büyük 2. gölü olan Çıldır Gölü`nün Ardahan`a bakan kıyısına hareket ediyoruz.Kış aylarında yüzeyi buz tutan 123 km2 genişliğindeki bu göl adını Osmanlı`ya bağlı özerk bir beylik olarak hüküm süren Çıldıroğulları`ndan almıştır. Dileyen misafirlerimizle (gerekli coğrafi şartlar elverdiğinde) buz tutmuş göl üzerinde Atlı Kızak veya Kar Motoru etkinlikleriyle günü renklendiriyoruz.Bu sizler için unutulmaz bir deneyim olacak ve sonrasında Kars merkeze dönüş için yola çıkıyoruz.30'dan fazla peynir çeşidiyle Dünyanın 18. Peynir Rotası,Türkiye'de ilk ve tek Peynir Müzesini görüyoruz.Buradaki gezimizin ardından  otelimize yerleşiyoruz.Keyifli ve eğlenceli bir gece bizleri bekliyor.Yeni Yıla Merhaba diyoruz! MUTLU YILLAR! Akşam yemeği ve konaklama otelimizde. 

YILBAŞI GALA YEMEĞİ VE EĞLENCESİ: 
Kafkas Dans Gösterisi,Mahalli Gösteri ,Aşık Atışması,Oryantal Dans 
Yöresel Canlı Müzik,Ateş Başında Yöresel Garmon Dinletisi
ANA YEMEK
Günün Çorbası + Kestaneli İç Pilav + Salata

Fırınlanmış Kaz Eti
ARA SICAK
Sigara Böreği + Halka Soğan +Cips + Pişi
Ordövr Tabağı ( Beyaz peynir + domates + salatalık + rus salata )
Zeytinyağlı Patlıcan Dolma + Zeytinyağlı Pırasa + Zeytinyağlı Karnabahar
MEZE
Havuç Tarhana+Haydari + Şakşuka 
TATLI
Ayva Tatlısı + Kabak Tatlısı + Umaç Helvası mix tabak.
İKRAM
Meyve Tabağı + Mısır + Kabuklu fıstık + Soft içecek
Ateş başında sucuk ekmek + kadeh şarap

Konaklama Oteli: 4*Kars Kale Otel

Sabah otelde alınacak olan kahvaltı sonrasında Havalimanına doğru yola çıkıyoruz.Sunexpress Havayollarının XQ 9115 sefer sayılı 12:40 uçuşu ile İzmir`e geri dönüş yolculuğumuza başlıyoruz.Varışımızla birlikte bir sonraki Escantur organizasyonunda buluşmak üzere vedalaşıyoruz.