Sabah saat 04:30’da Adnan Menderes Havalimanı İç Hatlar Terminali’nde rehberimiz ile buluşuyor ve biniş işlemlerimizin ardından  Sunexpress Havayollarının XQ9128 06:00 Uçuşu ile Gaziantep’e hareket ediyoruz.Bizi bekleyen aracımıza biniyoruz.Alacağımız sabah kahvaltısı sonrasında Gaziantep’te ilk gezi noktamız olan Zeugma Mozaik Müzesi’ne hareket ediyoruz. Birecik Barajı’nın suları altında kalan Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılmış dünyaca ünlü mozaiklerin sergilendiği ve dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri olan bu özel noktadaki ziyaretimizin ardından; "Panorama 25 Aralık Müzesi"ne ulaşıyoruz.  Antep savunması ve Kurtuluş Savaşı'nda Anadolu'daki mücadele, görsel tasarımlar, belgeler ve dönemin eşyalarıyla anlatılıyor. Kurtuluş Savaşı batıda devam ederken Güney cephede imkansızlıklarla  yaşanan kahramanlıklar tüm gerçekleriyle gün yüzüne çıkarılıyor. Panaroma Müzesi, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün nüfus kayıtlarında neden Antepli olduğunu açıklıyor.291 çeşit yemek ve lezzet yelpazesi bulunan Antep dünyada Gastronomi alanında öncü bir yerdedir. Yemek molası sonrası sonrası  Naib Hamamı, 14 Şehitler Anıtı, Orhun Kitabeleri’nin Replikası, Zincirli Bedesten, Tarihi Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı, Tahmis Kahvehanesi’ni görüyoruz ve bu tarihi mekanda enfes Menengiç kahvelerimizi içiyoruz. Gaziantep’te alacağımız serbest zaman dahilinde, sedef kakma ve bakır ürünler, yemeni gibi ürünlerin alışverişini yapabilir, yöresel salça, kurutulmuş sebzeler, antep fıstığı, baklava, katmer, beyran çorbası gibi şehre özgü imza lezzetlerin tadına bakabiliriz. Gaziantep Kalesi çevresindeki eski şehre geçiyor ve burada gerçekleştireceğimiz yürüyüş turu kapsamında öncelikle Emine Göğüş Mutfak Müzesi’ni ziyaret ediyoruz. Gaziantep, 2016 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na "Gastronomi" alanında dahil olarak hak ettiği ünvana kavuşmuştur. Yüzlerce çeşit tencere yemeği, kebapları, tescilli baklavası ve belleklerde iz bırakan tüm lezzetleri ile dünyada şehir ismi ile anılan tek mutfak olmayı başarmıştır.Keyifli gezimiz sonrasında otelimize geçiyoruz.Konaklama ve akşam yemeği otelmizde.

Sabah otelimizde alacağımız kahvaltı sonrasında Gaziantep’deki otelimizden ayrılıyor  Gastronomi şehri Hatay’ın merkez ilçesi Antakya’ya devam ediyoruz.Dillerin ve dinlerin kenti ‘’uygarlıklar mozaiği’’ Antakya’da ilk durağımız ‘’dünyanın en büyük tek parça taban mozaiğini’’ bünyesindeki sergide barındıran The Museum Hotel (Necmi Asfuroğlu Müzesi) oluyor. Ardından Anadolu’nun ilk camilerinden olan Habib-i Neccar Camii ile devam ediyoruz. Dinler Tarihi’nde önemli bir yere sahip olan Antakya’nın en ünlü tarihi ve turistik noktalarından olan bu yapıyı ziyaret ettikten sonra; Osmanlı Dönemi’ne tarihlenen Tarihi Antakya Evleri’ni görebileceğimiz bir yürüyüş turu gerçekleştiriyoruz. Turumuzun devamında; Antakya’ya özgü yöresel ürünleri alabileceğimiz ve tadabileceğimiz Tarihi Uzun Çarşı’da mola veriyoruz. Dileyen misafirlerimiz serbest zaman dahilinde, rehberimizin yönlendirmeleri doğrultusunda  yöresel ürünlerin alışverişini yapabilirler. Buradaki ziyaretimizin ardından öğle yemeğimizi alacağımız restaurantımıza devam ediyor ve gastronomi şehri Antakya'nın meşhur Tepsi Kebabı, humus, abugannuş,içli köfte, künefe gibi geleneksel lezzetlerini tattıktan sonra turumuza serbest zamanımızın bitiminde aracımız ve rehberimizle buluşarak ARKEOLOJİ ve MOZAİK MÜZESİ Hristiyanlık kelimesinin ilk defa kullanıldığı ST. PIERRE KİLİSESİ, şehri ikiye ayıran ve mitolojik hikâyelerde ORONTES (ASİ) Nehrini gözlemleyerek eski Antakya Evlerinin bulunduğu sokakta yürüyüşler yapıyoruz.Buradaki gezimiz sonrasında, mitolojik bir aşk hikayesine konu olan Harbiye Şelaleleri’ne doğru devam ediyoruz.Buradaki gezimizin ardından Şelalelerin yakınında bulunan otelimize yerleşiyoruz. Keyifli ve eğlenceli bir gece bizleri bekliyor.Yeni Yıla Merhaba diyoruz! MUTLU YILLAR!  Akşam yemeği ve konaklama otelimizde. 

BALO YEMEĞİ MENÜSÜ  :

• Yöresel Humus
• Patlıcan Salatası
• Cevizli Biber & Tarator
• Süzme Yoğurt
• Şakşuka
• Zengin &Kekik
• Salata
• Peynir Sövüş
• Çiğ Köfte ortaya
• Sac Oruğu
• Karışık Izgara (Adana& Kuş Başı& Tavuk)
• Özel İç Pilav
• Peynirli Künefe
• Meyve
• Dört Kişiye 50 cl Yeni Rakı + 70 Cl Şarap
• Alkolsüz içecekler sınırsız.
• Canlı Müzik

Sabah otelimizde alacağımız kahvaltı sonrasında otelimizden ayrılıyor ve Hatay’ın Samandağ ilçesinde bir Roma Mühendislik harikası olan Titus Tünelleri’ne gidiyoruz. Dağlardan inerek yaşamı tehdit eden sel ve taşkınlardan korunmak amacıyla Roma İmparatoru Vespasian şehrin etrafını dolanacak, böylece akıntıların yönünü değiştirecek bir tünelin yapımını emretmiştir. İnşaat İ.S. 69 yılında başlamış, İ.S. 81 yılında halefi ve oğlu Titus tarafından bitirilmiştir. Tüneli görmek üzere gerçekleştireceğimiz keyifli keşif gezimizde Beşikli Mağara ismi verilen kaya içerisine oyulmuş küme Kaya Mezarlarını da görme şansı buluyoruz.Sonrasında Türkiye’nin tek Ermeni köyü olma özelliğine sahip  VAKIFLI KÖYÜ’ne hareket ediyoruz.Vakıflı köyüne girdiğimizde, Ermeni taş ustalarının elinden çıkmış, mimarisinin hemen farklılığını hissettirdiği evler dikkatimizi çekiyor. Evler doğa ile bir bütünlük oluşturmuş. Bu doğal güzellikler içerisinde gezimizi gerçekleştiriyoruz. Organik tarımı, köyün diğer bir özelliği. Köyde aynı zamanda, reçeller ve likörlerden alışveriş yapma şansına sahip olacaksınız. Ardından,  HIDIRLIK KÖYÜ’ne hareket ediyoruz. Burada, H.Z. Musa'nın asasının yeşerip bir çınar ağacına dönüştüğü asırlık çınar ağacının 1.5 dönümlük gölgesinde kahve molası veriyoruz. Turumuzun devamında, Samandağ’da ve denize çok yakın bir konumda olan HZ. HIZIR TÜRBESİ’ni ziyaret ederek Antakya çarşıya gidiyor serbest zaman veriyoruz.Serbest zaman sonrasında Havalimanına doğru yola çıkıyoruz. Sunexpress Havayollarının XQ9023 sefer sayılı saat 23:00 uçuşuyla İzmir’e hareket ediyoruz. Tahmini 00:45 İzmir Adnan Menderes Havalimanına ulaşıyoruz. Bir başka ESCANTUR organizasyonunda buluşmak üzere vedalaşıyoruz.